“吃瓜自由”

　　我居住的小区外，一条市政道路旁，有个早市售卖时鲜蔬菜、瓜果，城管让摆摊到早上七点多。前几天，我在晨练时，见到一个卖瓜摊位，瓜农叫卖:“一元钱一个西瓜”，我约重量有五，六斤，只是品相不好看的歪瓜，买家不少。一则新闻，“进入到世界上发达富裕俱乐部的一名韩国人，在上海看到大部分人买西瓜都是整个买，他惊呼:‘中国人都是富豪吗’，上海人问他:‘怎么了’。他说:“在韩国一个西瓜换算成人民币得一百多元，一次买一个西瓜太奢侈了”，他说:“完全没想到他能在中国实现了吃瓜自由”。这两件事联想起来，我和西瓜的故事呼之欲出，我脑海里闪回到难以忘怀的往事，它宛如我心中永远珍藏的一幅幅，隽永的画卷。

　　上世纪六十年代中期，我记忆犹新，浓厚深刻。在瓜果飘香的季节，我父亲下班回家。带着墨绿色圆鼓鼓的西瓜，让我们兄弟姐妹欢呼雀跃的情景。我依稀记得母亲在给大家切西瓜时，还顺口吟出一个谜语：“身穿绿衣裳，肚里红亮亮。生的籽儿多，个个黑脸膛。”。当时，我猜不出来，后来母亲说：“是西瓜”，一回味真形象。西瓜吃完，瓜皮两面一削，炒西瓜皮也是一道菜。瓜籽也让母亲收起来，洗净晒干，用盐一炒，那美味现在想起来，隐约间香味悠悠飄过来。六十年代中后期，我和小伙伴们在部队驻地营房外观看露天电影，正片放映前，要先放映新闻简报或者动画片头，记得有一集《猪八戒吃西瓜》，片中黑皮红瓤的西瓜让我垂涎欲滴。大概内容是:“猪八戒吃一块西瓜，扔一块皮，孙悟空为了教训猪八戒遵守公德，不乱扔垃圾，巧妙地让猪八戒走一步踩一块西瓜皮，摔一跤”。夸张的拟人形象让观众捧腹大笑，在欢声笑语中我留下很深印象。

　　时光隧道里面的1986年，我和妻子工作的单位放长假，工资也减半。我俩带着三岁的女儿去外地，上洛阳、进省城、到开封找出路。我清晰的记得，我们是那年8月30日到的开封，在著名的铁塔附近，我看到一卖西瓜摊位，想着让女儿品尝一次开封西瓜，当年，我仅知道开封西瓜是高大上的代名词。我和卖瓜的人商量:“我们三个人吃不了一个西瓜，卖半个瓜行吗”，人家爽快的说:“行”，我们三口人津津有味享受了开封西瓜。我们在“禹王台”公园里，才找到自来水洗了黏糊糊的手。温馨场景再现，清晰仿佛如昨。

　　日历翻到了1993年，我的儿子已经6岁了，我儿子出生那年，我从乡里的单位调到县城的大厂工作。过了一段工作稳定的年月，有稳定的工作才能有稳定的收入嘛。那年西瓜上市时，是我们家四口人“吃瓜自由”的岁月。县里白沙乡，下磨村有个赶着毛驴车来县城卖西瓜的瓜农，他在我居住的南酒厂家属院吆喝“下磨西瓜来了，沙瓤香甜”。我问他:“西瓜有恁甜，多少钱一斤”，他说:“放心吧，西瓜地上的肥料，是榨油后剩下的黄豆饼。西瓜一角三分钱一斤”。我买西瓜从不自己挑，我信任卖西瓜的人，请他挑，卖家得到了我的信任，他能尽心尽力拣挑好的给你。这也是我为人处世一直遵循的原则，合作的同伴得到你的信任，双方才能持久愉快的合作。卖瓜人过些天，估摸着我家的西瓜吃完了，我就能听到他悠长悦耳的呦呵:“下磨西瓜来了”声音传来。我现在想起来他的吆喝声亲切感油然而生。

　　我查询资料得知“中国的西瓜产量，消费量均占世界上70%以上”。国粹中医评价西瓜:“热天一块瓜，胜过把药抓”。现在市面上的西瓜品种堪称琳琅满目，反季节的大棚瓜，“麒麟瓜，手掌大的吊西瓜，黑美人瓜，红玉瓜”。迈入新世纪，西瓜种子搭乘神六到太空遨游一番，农科专家利用新科研成果精心培育，不仅提高了亩产量，更提升口感品味。还有千千万万的瓜农风里来雨里去，辛苦栽培耕耘，使我们大饱了口福，我们国家大多数人实现了“吃瓜自由”。据考证西瓜是典型的“舶来品”，那年传到我们国家，说法不一，但是有四千多年的历史应该是公认的。其实我们的餐桌有许多司空见惯的“舶来品”，试举几例，茄子、菠菜、胡萝卜、番茄、生菜、土豆、红薯、洋葱、胡椒、花生、玉米，北方人的主食小麦，都是在历史长河里，通过人类全方位的迁徙，东西方农耕文明的相互交融、碰撞，逐渐来到我们国家生根发芽，开枝散叶。这充分佐证中华民族是兼收并蓄，勤劳开拓，包容万象，坚韧不拔，不懈创新。在世界民族之林之中，我们中华民族是一个历史悠久，伟大的民族！

　　文章创作者:凌纪元